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摩擦会增加大米加工机械在加工过程中的动力消耗，这部分能量会导致机械的问题升高，从而导致润滑油失效，对机械的表面造成摩擦，破坏构建的表面以及里面材质，甚至会影响正常工作。
对于大米加工机械的生产从这方面来看摩擦是有害的，但是、摩擦在加工过程中也是有益处的，例如：其会增加磨粉机的紧固，使皮带正常运转，在制动方面也有影响，从这方面来看又需要增加摩擦力。
因此我们在操作大米加工机械的过程中，需要把握好这个力度，才能让设备发挥出大的功效，获得更多的利益。
4、破渣 用立式或卧式粉碎机将原粮碎粉，粉碎为1. 5 -3mm大小的颗粒，目数 不能太高.
5、提胚 用大米加工成套设备组合式风筛、相对密度提胚机提取胚芽，或用振动平筛 筛理分离出胚芽。
6、精制 用砂辊米机将分离出的大米糙进一步精制，磨成细大米粉，要求大米粉 无皮无胚。
7、膨化 用膨化机将大米粉进行膨化，膨化前先将大米粉进行调湿处理，使水分 含量在16%一17%,
8、粉碎 将膨化后的大米粉块小颗粒经磨粉机磨碎，过54目筛，即为膨化大米粉。
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