动物油设备厂家分析:油脂碱炼脱酸用的碱液浓度由什么决定?】
油脂碱炼脱酸用的碱液浓度由什么决定的呢?下面河北动物油设备厂家为大家分析一下:
碱炼脱酸是油脂精炼过程中很重要的一个环节,其中,碱液的浓度是影响动物油设备碱炼脱酸效果的重要因素之一,所以如果选择适宜的碱液浓度是我们必须要掌握的重点。河北动物油设备厂家认为,一般情况下,碱液的浓度可以根据毛油的酸价来确定。如果对酸价较低的毛油使用浓碱液来进行脱酸,需要使用的碱液量比较小,碱滴与游离脂肪酸接触的面积也会小,容易出现局部皂化的现象,且皂化反应较大,中性油损失也较大;而当对高酸价的毛油使用淡碱液进行脱酸时,需要的碱液量较大
【植物油设备厂家分析:油菜籽高温炒制多少度较好?】
菜籽经过高温炒制之后,再经菜籽油精炼设备进行加工能够生产出浓香食用油。当炒制温度过高时,菜籽油料会出现焦糊的现象从而影响油脂的品质,而当炒制温度过低时,制备的菜籽油香味又会太淡,可见油料炒制的温度对菜籽油的香味有着很大的影响。那到底菜籽油料高温炒制多少度时能够产出较好风味的菜籽油呢?下面天丰粮机植物油设备厂家来详细的分析下:
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