【河南曲砖压块成型机厂家详解不同酒曲的酿造方法】要想酿酒我们必须有酒曲,曲砖压块成型机厂家是酿造酒曲的设备,但它并不是什么酒曲都能生产的,多用来酿造大曲,为了能让大家对酒曲有一个详细的认识,下面就由河南酒曲压块机厂家来为您详细总结下各种不同酒曲的酿造方法。
一、大曲法
此法是用大曲(砖曲、块曲)作为酿酒的糖化发酵剂,国家名优白酒和地方白酒,绝大部分都是采用大曲法酿制,
制曲工艺是为后续酒曲生产服务的,一些曲药粉碎设备企业将食品生产设备与制曲设备相结合,生产出高度集成的综合设备,通过曲药粉碎设备集成,大大简化了设备采购数量,不存在不同企业生产设备不匹配、不兼容的问题。
随着技术的不断改进和创新,我公司已有多项新技术用于GSWSF电脑数控自动制曲机的生产,与其他制曲机设备相比,该设备在简化制曲工序和提高制曲质量等方面作用比较大,是目前使用比较广泛的制曲成型设备。
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